Broadway Blend

Esta mezcla especial esta compuesta por granos Arabicos tostados mediano y oscuros de Colombia, Guatemala and Costa Rica. La base del café tostado al nivel optimo para un mediano oscuro (los aceites apenas quiebran la cascara del grano cuando sale del tostador). Despues le presentamos un tostado oscuro fino, cafe Colombiano. Caracterizado por su aroma y rico sabor, Fino en cuerpo y mediano en acides, esta mezcla de verdad sabe como satisfacer a la gente. Hace un café excelente por su mezcla. Un café fino que existe al lado de la tradicion Europea.

Cape Horn Blend

Uno tendria que navegar por todo el alredor del globo para captar todo los extraordinarios componentes de esta mezcla que definitivamente sobresale: Kenya AA and Ethiopian Yirgacheffe de Africa, Papua New Guinea del Rim Pacific y los Colombianos mas finos de Sur America. El Papua New Guinea Superior en riquesa, sabor suave y un toque de mane* es el punto alto para esta mezcal compleja. Los Colombianos nos da un sabor ancho y un balance excepcional. Kenya AA da un sabor muy distinctivo, wineyness (como un vino) y un acidido brillante. Estos cafes son tostados mediano oscuro. Pero el Ethiopian Yirgacheffe, tostado rico y oscuro, es el punto optimo de esta mezcla. Ethiopians nos da unas experiencias de café incomparable. Estos Yirgacheffes son especial - su sabor intenso y su character, aunque livianado, sobresalen fuertamente por medio de su profundo, oscuro tostado. Extremadamente aromatico y complejo, El profile (perfil)de sabor de esta mescla especial es realmente extraordinario.

Danube Kaffee

Por mas de trecientos anos la tradicion de Casas de Café en Europea se ha desarrollado, alcanzando sus puntos mas altos en las ciudades de Vienna y Austria. No quitandole la reputacion a Italia por ser los maestros de la tradicion de espresso, pero Vienna es indiscutiblemente la capital de café en Europa. Para capturar el espirito y el sentido del mejor Viennesa (Danube) un café lujoso que perfectamente va con la reposteria fresca que siempre accompane esta delicia de la vida - Con esto en mente Kobricks compuso su mezscla mas nueva - Danube Kaffee. Hecho de los cafes mas finos y poniendo extraordinaria attencion a los detalles, el resultado es aromaticamente intenso. Una taza llena y rica de sabor, con cuerpo y profundida excepcional. La mezcla Danube Kaffee incluye una variada calidad de cafes incluyendo Estate Costa Rican, Sumatra y Kenya AA, tostados al nivel perfecto.* de una tostada Vienna roast. Para traer mas complejidad y suavidad a la mescla, le mesclamos la cantida apenas perfecta de Sumatra oscuro, que le contribuye a la etapa final de riquesa.

Dark Velvet Blend

Esta mezcla esta hecha con tres cafes que sobresalen: Kenya AA, Colombian Supremo and Java Estate. Selecionado especificamente, Colombiano Supremo es la base de esta mezcla: Mediano a cuerpo relleno con sabor rico y acidido mediano, es un café extremadamente bien balanceado. Adicionalmente un caracter fino y complexo gracias al café de Kenya AA: Winey, cuerpo mediano lleno, alto en acidad, demonstrando un sabor, muy distinto - premiado en el mundo como uno de los mejores. Al final de esta mezcla y para redondearlo un poco mas le introducimos a la mescla café selecto de Java Estate. Estas Javas tienen un cuerpo lleno exceptional, son ricos en sabor y muy, muy suave con un sabor un poquito humado en sabor y un toque de - a hint of spice - especies. "Dark Velvet" realmente es perfecto como un café de la casa que no es muy controlante y ofrece una experiencia de café que satisfase la clientela que aprecia el café en todo los niveles. El estilo del tostado es "Seattle" que es un estilo oscuro. Nuestros cafes oscuros llegan a su optimo nievel por medio de mucha experiencia, iluminando los ricos, livianos tonos oscuros, pero nunca quemando el cafe.

El Mundo Nuevo

Café exclusivamente crecido en las zonas tropicalses de la tierra - en medio de los Tropicos de Cancer y los Tropicos de Capricornio. Esta mescla es original de las fincas de café premiadas del sector conocido como el "Nuevo Mundo" de Centro y Sur America. Café Colombiano selecto, Antiguas originales de Guatemala, y café de Costa Rica de la region famosa de Tarrazu. Aunque tostado oscuro, esta mescla es una chispita, brillante y vibrante * con acidad fina y mediana llena en cuerpo. Los tonos oscuros sobresalen en riquesa.

StarLight Blend