Guatemala Antigua
Muy aromatico, excellente sabor refinado, un buen cuerpo, con un sentido algo como humado/y especias.
Mexican Altura
(Certificado Organico) - Crecido completamente sin quimicos o pestecidas, un bonito sabor, 
aromatico con cuerpo mediano, y un *acido comfortable.
Colombian Supremo
Este es el nievel en que los otros cafes son medidos – extremadamente bien balanciado con buena acidad y cuerpo, rico en sabor y aroma. Es un grano de café muy guapo.
Costa Rican Tarrazu
Tiene un buen mordisqueto, mediano, lleno en cuerpo - vivo, dulce y sabroso, no pesado.
Costa Rican Doka Estate
Uno de los cafes mas finos del Mundo Nuevo – un sabor lleno, balanciado y suave, con un toque de tangyness* – absolutamente Superior!
Hawaiian Kona Fancy
Muy suave, bien balanciado mediano a lleno en cuerpo y acididez,* excellente sabor. Un Superior ieviano y tranquilo cafe con un grano precioso.
Jamaican Blue Mountain
Considerado por muchos lo ultimato en una taza de cafe. Intenso en la riquesa de sabor, dulce y suave, excellente balance, aroma y un cuerpo llenisimo. Este café no es comun y es un regalito especial para esos que pueden appreciar (y obtener) lo mas fino!
Kenya AA
Un sabor lleno de riquesa, mediano a lleno en cuerpo y un sentido chispita. Una experiencia de café exceptionalmente completo y satisfaciante.
Ethiopian Sidamo
(Café Salvaje) - Intenso en sabor 
y complejo, un cuerpo ricamente lleno y *acidido con un sentido de especies-frutales.
Ethiopian Yirgacheffe
(Café Salvaje) – Estes un classico Ethiopiano, rico sabor, aromatico y intenso, cuerpo lleno y acidido con una compleja nota floral y frutal.
Tanzanian Peaberry AA
Peaberrys naturalmente son "anomalia" donde solo un grano redondo se forma dentro de la fruta de café en lugar de dos grnos planos. Intenso, con sabor lleno y cuerpo. Hermosamente aromatico con una chispita vibrante.
