Kobricks empaque todos sus cafes en "nitrogen flushed bags" bolsas con extraccion de aire que tienen una valvula de salida especial.

• El “ nitrogen flush “ saca el oxigino a la fuerza de la bolsa dejando un maximo de solo 0 a 2% (recuerde que el aire es uno de los enemigos de cafe).

• La valvula con solo una salida (one-way valve) permite que el café sigua soltando carbon dioxide por unos dias despuez de tostar. Si no se suelta, este exceso de carbon dioxide puede causar que el sello se abra y el café se pierda.

• Las bolsa tambien demuestran la fecha que fue tostado y empacado y esto se puede usar como una herramienta de rotacion.